Konkurs na najsmaczniejszy i najzdrowszy produkt spożywczy Mazowsza odbywa się po raz czwarty. Można zgłaszać wyroby piekarnicze, cukiernicze, mleczarskie, owocowe, warzywne, wędliny, miody oraz napoje.
Konkurs ma na celu wyłonienie i nagrodzenie producentów z regionu, których wyróżnia wysoka jakość produkcji, dbałość o popularyzowanie mazowieckiej tradycji kulinarnej i innowacyjność.

Samorząd woj. mazowieckiego, który jest organizatorem plebiscytu, podkreśla, że uczestnikami, oprócz firm komercyjnych, mogą być również podmioty wytwarzające żywność na mniejszą skalę, takie jak: koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, gospodarstwa agroturystyczne i ekologiczne, osoby fizyczne. Wystarczy, że udokumentują swoją działalność posiadanymi certyfikatami, dyplomami, zaświadczeniami lub innymi dokumentami, np. potwierdzającymi prezentację produktu na targach, wystawach, imprezach lokalnych i regionalnych.

Mazowiecki produkt konwencjonalny i mazowiecki produkt tradycyjny i naturalny (czyli produkowany bez chemii, poddawany naturalnym procesom technologicznym, powstały według tradycyjnej receptury z surowców pochodzących z rolnictwa ekologicznego)  to dwie kategorie do których można zgłaszać produkty (czyli produkowany bez chemii, poddawany naturalnym procesom technologicznym, powstały według tradycyjnej receptury z surowców pochodzących z rolnictwa ekologicznego).

W zeszłorocznej edycji laury zdobyły m.in. takie produkty, jak: ciasto Mazurek Chopina, udziec indyczy po szydłowiecku, Lipczak - miód lipcowy, nektarowy, wielokwiatowy, napój Krzepiak produkowany przez Browar Ciechan czy ser mozzarella w zalewie z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Grodzisku Mazowieckim.

Zgłoszenia, wyłącznie na karcie zgłoszeniowej, należy przesyłać do 31 stycznia 2011 r. na adres: Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie, Departament Rolnictwa i Modernizacji Terenów Wiejskich, ul. Skoczylasa 4, 03-469 Warszawa.

Regulamin konkursu oraz karta zgłoszeniowa dostępne są na stronie internetowej www.mazovia.pl w zakładce "komunikaty".

Źródło: Gazeta Wyborcza Radom